智慧酒店的核心是智慧服务，在行业发展进程中，对智慧酒店智慧服务的认知一般包括三个层次，即智慧管理、智慧运营和智慧控制。

服务是智慧运营、智慧管理、智慧控制的最重要驱动力。在智慧酒店的建设中，除了引进各种高科技、信息化、智能化、节能化的技术和硬件外，还要突出人性化。这正是其内涵的要求。智慧服务是以提升顾客体验为基础，为顾客提供人性化服务，因此智慧服务也可以看作是智慧酒店建设的内涵。笔者认为，智慧服务是指新的施工技术和各种硬件红利带来的方便、舒适、安全、个性化的服务，在智慧酒店建设过程中，与智慧运营、智慧管理、智慧控制相协调，提高整体效率。

智慧预订服务是指将信息技术与相关操作环节相结合，从酒店客房预订开始，满足客户预订酒店需求的方式。在这个万物互联的时代，现在大多数消费者会选择在网上订定房间，并可以通过个人手机等智能设备完成的订房要求。

其次，大数据监控系统，对酒店的安防、门禁、中央空调、灯光、及背景音乐等几大系统智能设备的运行状态、能耗数据等进行实时监控和分析，帮助管理人员实时掌握设备运行状态，科学节能降耗的同时确保各项设备有效运行。而通过收集分析酒店用户数据、成本数据等，可辅助酒店管理者分析用户行为，探索市场变化规律、帮助酒店及时调整运营策略，以提升整体竞争力。